お知らせ

（鍋コース） 突出し・前菜・お造り・ご飯物・果物付き ぼたん鍋　　　　￥７，３５０ ブリすき鍋　　　￥７，３５０ クエちり鍋　　　￥１０，５００ 内容によって、コースの中に 小鍋で出せることもできます。

３ｋｇ・７０ｃｍ　肉質は、火が入ると、ホワホワのホックホクなので ちり鍋におすすめです！！ 寒い日にどうぞ。 今日はなんと！？６０ｋｇの黒もつも、上がっていたそうです！！ 割烹わん家HP

～左上からご紹介～ 黒豆・千呂木（ちょろぎ） 松風（肝しんじょう） 田作り 鮎昆布巻き 胡瓜 くわい煎餅 梅人参

明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

今年もわん家を、ごひいきして頂き ありがとうございました。 来年も皆様に、わん家の料理で 元気になって頂けるように がんばらさせて頂きます！！！ 良いお年をお迎えください。 ＜お知らせ＞ １２/３１（月）～１/３（木） 営業をお休みさせて頂きます １/６（日）営業しております 割烹わん家HP

お正月も近づき、丹波篠山のお百姓さんから 毎年、分けて頂いている黒豆を、二十日間の過程で ふぅ～っくら！炊きあげています。 新年のお食事の後に、添えさせて頂いてます。 割烹わん家HP

土佐沖のボラの玉子を、１０月に仕入れて 高知の太陽の下、干し上げました。 酒飲みにはたまらない珍味！ ちびりちびりと頂いてほしい代物です。 昔の高知県の料理屋さんでは みなさん作られていた珍味です。 割烹わん家HP

みませ漁港で上がった、のどぐろを手に入れました。 煮物・焼き物・油物、色んな料理に合います。 今の季節では、蕪蒸しがオススメです！！

仁淀川上流の鮎と天狗高原のふもとの笹で仕込みました。 そのものズバリの塩焼きも美味しいのですが、 ぜいたくな仕事の一品（ひとしな）です。

この度、もっとお客様にお気軽に来ていただけるよう、よりリーズナブルな「お気楽味わいコース」と「宴会コース」を追加いたしました！！ 　○お気楽味わいコース　　3,000円 　○宴会コース(お酒付き)　　5,000円 詳細についてはこちらをご参照下さい。 ※新メニュー http://wanya.shironuri.com/ryourinew.html どうぞよろしくお願い致します。