高知市はりまや町　割烹わん家のホームページです

スズキ・１０キロのサワラ

2020年5月27日

高知沖で獲れた、新鮮なスズキと１０キロのサワラ！

スズキは、まだ硬直していないのでプリップリ！！

サワラは顔だけでも２５センチ。身も大きいです

テイクアウトのお刺身幕の内弁当（税込￥２，２００）にも入ります

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土佐清水産のはまぐり

高知県土佐清水産の大きな、はまぐりが入りました。焼きはまぐり・お吸い物・お鍋がオススメです。今月は、桃の節句の月なので、お雛様前菜でした～年中行事に合わせた前菜をお出ししています。

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９月の休日営業のお知らせ

今月、９月１５（日）・２２（日）営業いたしております。９月１６（月）・２３（月）は、休みになります。＊日曜・月曜祝日が続いた場合、日曜営業・月曜日休みとなっております。

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７・８月お気楽味わいコース（全８品・税込￥３，０００）

お気楽味わいコース（全８品・税込￥３，０００）　＜前菜＞枝豆・煮こごり・カリカリ青梅＜造り＞その日の仕入れにより変わります＜吸物＞冷製かぼちゃスープ＜冷やし煮物＞真砂豆腐・いんげん豆・茄子・丸十＜油物＞糸より白仙揚げ・ししとう＜酢物＞長芋そうめん＜食事＞生姜めし・漬け物＜甘味＞すももシャーベット

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鮎の笹巻き

仁淀川上流の鮎と天狗高原のふもとの笹で仕込みました。そのものズバリの塩焼きも美味しいのですが、ぜいたくな仕事の一品（ひとしな）です。