わん家スタッフ

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お知らせ

高知県GOTOEat登録店

2020/11/3  

わん家も、高知県GOTOEatキャンペーン登録店となっております。 テイクアウト弁当にも使えます。

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お知らせ

お昼のランチ針山膳¥3,500(税別)

2020/10/7  

10月から*予約での対応となりますが、月・火・木・金・土の *午前11時~午後1時のお昼の営業。 針山膳(税別¥3,500)のみの対応となりますが、 ご予約承っております。 お針箱に見立てた箱に、ミニ懐石を詰め込みました お昼でも楽しんでいただきたいと、ご用意いたしました。 針山膳のみとなりますが、是非どうぞ。

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お知らせ

10月お気軽味わいコース(税込¥3,000)

2020/10/7  

全8品・税込¥3,000 前日までの予約でお受けさせていただいております。 秋の食材に変わり、楽しいんでいただける内容となってます。是非どうぞ。 *一部内容が変わる事があります。 <前菜>柿白酢和え・丹波産の黒枝豆・福紗玉子 <造り>その日の仕入れにより変わります <吸物>冬瓜 <煮物>かぶら蒸し <油物>天ぷら <酢物>鳴門の生もずく・胡瓜 <食事>青菜めし・漬け物 <甘味>シャーベット

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お知らせ

鉄瓶蒸し

2020/10/3  

鉄瓶蒸し(土瓶蒸し)中身は、松茸・鱧・鶏肉・三つ葉 シンプルですが、出汁に旨みが詰まっています! そのまま飲んだり、具にすだちをおとしてみたり、 楽しんでいただける味わい深い一品です。 ¥5,000コースから入ります。  

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お知らせ

鮎塩焼き(仁淀川上流)

2020/9/11  

7月から、お出ししている、 仁淀川上流の鮎。綺麗な清流で育った新鮮な鮎。 スダチ・ブシュカン・たて酢・紅たて酢などで頂いてもらいます。

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お知らせ

首折り新子(シンコ)

2020/8/20  

須崎産の首折りの鮮度の良い新子(メジカの子) ブシュカンの皮を降って、汁をたっぷり絞って、みょうがといただく 今だけの短い旬のお刺身になります。(*前日までの予約でお願い致します。)

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お知らせ

22日・24日臨時休業のお知らせ

2020/7/21  

急なお知らせとなりますが、 7月22日(水曜日)と、24日(金曜日) お弁当営業・夜の営業を臨時休業させて頂きます。

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お知らせ

針山膳(¥3,500税別・要予約)

2020/7/12  

高知新聞ミリカさんに掲載された針山膳(¥3,500税別) ミニ懐石料理をお針箱に~。 わん家の懐石料理全8品、税込¥3,000から 税別¥4,000~¥12,000まで、季節も旬も変わって 楽しんでいただけるコース内容となっております!是非どうぞ。 また、お持ち帰り弁当も(昼・夕)引き続き営業しておりますので お気軽にどうぞ~ *お弁当の休みが水曜日・日曜日に変わりました

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お知らせ

活きの真だこ・神経ジメのイサキ

2020/7/4  

朝どれの活きのいい真だこと、1キロチョイの大きなイサキ! 神経ジメしているので身は、ぷっりぷり~ タコもイサキも、今が旬なので美味しいです  

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お知らせ

お弁当営業時間・休みの変更

2020/7/1  

  7月から、お弁当営業時間・お弁当休日を、   変更させて頂きます。   午前11時~午後1時   午後4時~午後6時   お弁当休みは、水曜日・日曜日となります。 夜の営業時間は、午後5時~午後11時    定休日は日曜日 前日までの予約でお願いします。   

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