高知市はりまや町　割烹わん家のホームページです

割烹　わん家

鮑のバター焼き

2013年5月31日

２日間炊き上げた鮑を、
バター焼きに。
味わい深いひと品です。

comment Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

関連記事

: お知らせ

年末年始のお休み・営業

　　１２月２３日（日）　　営業　　１２月２４日（月）　　休み　　１２月３０日（日）　　営業　　１２月３１日（月）～１月４日（金）　休みとなります　　＊平成３１年　＊　　１月５日（土）から営業となります　　１月６日（日）　営業しております

: お知らせ

お気楽味わいコース

高知新聞ｍｙ_rｉｃａミリカ　　４月１０日（木）投稿されました。　　お気楽味わいコース・全品８品・税込３，０００（要予約）　　　これからが旬の、鱧の玉じめ、又は　　御畳瀬（みませ）産小エビを楽しむエビグラタンの　　どちらか、あるいは両方をコースに組み込むことができます。　　　予約の時にリクエストをお願い致します。

: お知らせ

2月・３月￥５，０００コース

＜前菜＞福紗玉子・えんどう豆・よだれ貝＜お造＞その日の仕入れにより変わります＜吸物＞新筍・わかめ＜煮物＞高知の豚肉・大根・秘伝味噌の小鍋＜油物＞鱧の卵の葛団子・ふきのとう＜酢物＞クエのとっくり蒸し＜食事＞菜の花の茎ご飯・漬け物＜果物＞苺

: お知らせ

お雛さま前菜

　　右上・おひな様　（蛤しんじょうヌタ）　　左上・おだいり様（筍おこわ）　　中・ひし形もち　（山の芋（赤・海老　白・山の芋　青・青さのり）　　　　花びら百合根　　左近の桜（大根なます）　　右近の橘（卵の黄身味噌漬け）

: お知らせ

１２月営業のお知らせ

今月、２３（月）・２９（日）営業しております。宴会コース・お気楽味わいコース（￥３，０００）料理の内容も変わり好評中です！！お気楽に、お気軽に。

PREV: 甘夏かん
NEXT: 鱧造り

Copyright© 割烹　わん家 , 2024 All Rights Reserved.