お知らせ

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お知らせ

10月お気軽味わいコース(全8品・税込¥3,000)

2019/10/9  

<前菜>柿白酢和え・福紗玉子・丹波産の黒枝豆 <造り>その日の仕入れにより変わります <吸物>合鴨つみれ・冬瓜 <煮物>鯛のかぶら蒸し <油物>天ぷら(海老・秋野菜) <酢物>生もずく・胡瓜 <食事>青菜めし・漬け物 <甘味>シャーベット  

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10月お休み・営業

2019/9/30  

10月の営業日についてお知らせします。 定休日は日曜日ですが 10月13日(日)営業 14日(月)体育の日は営業となります。

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9月お休み・営業

2019/9/12  

   生ビール  (エビス)    瓶ビール  (キリン一番搾り・アサヒスーパードライ)    青竹入り冷酒 (純平・桂月) *日曜定休日ですが、  9月15日(日)営業  16日(月)敬老の日・休み  9月22日(日)営業  23日(月)秋分の日・休みとなります。

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8月お休み・営業

2019/8/4  

わん家の定休日は、日曜日ですが   8月11日(日)営業     12日(月)営業     13日(火)休み     14日(水)休み     15日(木)休み     16日(金)休み     18日(日)営業となります。

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お気楽味わいコース(税込¥3,000・全8品)

2019/7/9  

*海・川・山、高知の食材を使ってます。  <前菜>地鶏の温泉卵・枝豆・地だこ  <造り>その日の仕入れにより変わります  <吸物>葛団子・茗荷  <煮物>南瓜豆腐・海老・オクラ・丸十     <冷やし煮物>  <油物>鯛の白扇揚げ・ししとう  <酢物>長芋そうめん・海老みそ・胡瓜  <食事>新生姜めし・漬け物  <甘味>シャーベット

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7月の営業・お休み

2019/7/9  

毎週日曜日休みですが、    令和元年 7月14日(日) 営業         7月15日(月)海の日はお休みとなります

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だし巻き玉子

2019/5/30  

  だし巻き玉子  (税別¥800)   高知の花ガツオ・昆布出汁を使って、   赤卵5個で巻いた、ボリュームたっぷりの   だし巻き玉子!! おろし醤油でどうぞ。

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4月・5月連休のお休み・営業

2019/4/23  

  4月28日(日)営業      29日(月)お休みとなります。     30日(火)営業   5月1日(水)~5日(日)営業     6日(月)お休みとなります

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お気楽味わいコース(全8品・税込¥3,000・要予約)

2019/4/8  

お気楽味わいコース(全8品・税込¥3,000・要予約)  <前菜>えんどう豆・カツオハランボ南蛮漬け・地鶏の兵平玉子  <造り>その日の仕入れにより  <吸物>丹波産黒豆の葛団子  <煮物>ハモの卵の真砂豆腐・筍・わらび 高知新聞・ミリカに載っていた、海老ロール巻き、ミルク塩で!  <油物>海老ロール揚げ・アスパラ・トマトピクルス  <酢物>イタドリ白酢和え  <食事>新生姜めし・漬け物  <甘味>自家製シャーベット

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2月のミリカに掲載された¥5,000(税別)コース・要予約

2019/2/10  

2月のミリカに掲載された    ¥5,000(税別)コース・要予約 <突き出し>丹波産黒枝豆 <前菜>ふくさ玉子・よだれ貝・菊菜カニ玉子 <造り>その日の仕入れにより <吸物>鳥つみれ・なめこ・三つ葉 手前 ー煮物ー「マスグエの小鍋仕立て」    香り高い秘伝の山椒味噌で仕立てた出汁が絶品です 奥  ー揚物ー「土佐市産自然薯揚げ」    すりおろした自然薯の中に海老味噌を加え    あられ衣をまとわせ揚げた一品 <煮物>マスグエ味噌小鍋・菜種・豆腐・椎茸 <油物>養老揚げ・(中)海老味噌・蕗のとう <酢物>ホタルイカ・胡瓜のヌタ <食事>蕗めし・漬け物 <甘味>山栗カルカン

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