お知らせ

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鯛の身・えんどう豆クリームコロッケ弁当

2020/6/11  

ハランボ漬け焼き弁当が、終了致しました。ごめんなさい😢 代わりに入るのが、鯛の身・えんどう豆のクリームコロッケ! 手ずくリのホワイトソースの中に、鯛の身と、すり潰したえんどう豆を 練りこんでクリームコロッケ。薄っすら緑色~パン粉も手ずくり♪ 最近の副菜は、胡瓜とおからの和え物、大根・豚味噌のせ・イタドリ こちらも、税込550円 オススメです!ぜひどうぞ。 《お弁当営業時間》午前11時~午後1時30分          午後4時~午後6時 《通常営業時間》午後5時~午後11時 *只今、前日までの予約で受けさせていただいております。   《定休日》  日曜日

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鱧(ハモ)

2020/5/27  

これから旬の鱧。今日は、焼き霜造りをお出ししました。 コースの中にも、鱧のおとし・卵とじ・天ぷら・フライなど、お出しします。 他にオススメは、要予約となりますが、2種類のお鍋! 美味しいお出汁と食べる鍋と、ちり鍋がオススメです!! コースの中から、旬のイサキ・ハモの焼き霜(高知)ウニ(北海道)

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スズキ・10キロのサワラ

2020/5/27  

高知沖で獲れた、新鮮なスズキと10キロのサワラ! スズキは、まだ硬直していないのでプリップリ!! サワラは顔だけでも25センチ。身も大きいです テイクアウトのお刺身幕の内弁当(税込¥2,200)にも入ります

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前日予約営業

2020/5/27  

誠に勝手ながら、お弁当の営業も始まりましたので、 仕入れ・仕込みの関係で、夜の営業は、しばらくの間、 前日までの予約とさせて頂きます。 旬の食材も変わって、楽しんでいただけるコース内容となっておりますので ぜひ、お越しください。

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お弁当始めます

2020/5/27  

4月28日(火)からお持ち帰り弁当をはじめます。 高知の旬の魚・野菜・煮物など、楽しんでいただける お弁当となっております。 ◉お造り幕の内弁当(税込¥2,200・要予約) *仕入れにより食材・内容が変わることもあります。 ◉幕の内弁当(税込¥700・要予約) ◉550円弁当(税込) こちらのお弁当は、少しお時間頂きますが、来てからの対応も 可能となってます。 ◉だし巻き弁当 ◉カツオのハランボ漬け焼き弁当 ◉焼き魚弁当(*魚は仕入れにより変わります) ◉白身魚のフライ弁当(*魚は仕入れにより変わります) ◉鳥の竜田揚げ お持ち帰り弁当の内容も変わっていきますので、 引き続き、スタッフブログをご覧下さい。 また、お客様のご予算に応じたお弁当・お料理も対応致しますので、 お気軽にご相談下さい。 *お電話での注文となります。 1つからご注文いただけます。 【お弁当営業時間・定休日】 午前11時~午後1時30分 午後 4時~午後6時 定休日・日曜日

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コロナ・自粛

2020/4/17  

新型コロナウイルス感染拡大防止のため 4月14日(火)から しばらくの間 営業自粛させて頂きます。   -店主ー  

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飯イカ

2020/3/31  

高知県でとれた、春が旬の飯イカ、10センチ程の小ぶりのイカ。 子が入ってきているので、美味しいです。コースの中にも入りますが、 単品でも、お造り・天ぷら・ヌタ・沖漬けなどオススメです。

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ホタルイカ・山菜のヌタ

2020/3/27  

旬のホタルイカと高知県でとれた、山菜(のびる・わらび) コクのあるからし酢味噌で、春の酢物~  

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土佐清水産のはまぐり

2020/5/27  

高知県土佐清水産の大きな、はまぐりが入りました。 焼きはまぐり・お吸い物・お鍋がオススメです。 今月は、桃の節句の月なので、お雛様前菜でした~ 年中行事に合わせた前菜をお出ししています。

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2月・3月¥5,000コース

2020/5/27  

<前菜>福紗玉子・えんどう豆・よだれ貝 <お造>その日の仕入れにより変わります <吸物>新筍・わかめ <煮物>高知の豚肉・大根・秘伝味噌の小鍋 <油物>鱧の卵の葛団子・ふきのとう <酢物>クエのとっくり蒸し <食事>菜の花の茎ご飯・漬け物 <果物>苺

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