高知市はりまや町　割烹わん家のホームページです

鱧（ハモ）

2020年5月27日

これから旬の鱧。今日は、焼き霜造りをお出ししました。

コースの中にも、鱧のおとし・卵とじ・天ぷら・フライなど、お出しします。

他にオススメは、要予約となりますが、2種類のお鍋！

美味しいお出汁と食べる鍋と、ちり鍋がオススメです！！

コースの中から、旬のイサキ・ハモの焼き霜（高知）ウニ（北海道）

: お知らせ

針山膳

　　針山膳（税別￥３，５００・要予約）お針箱に見立てた木箱に、地元野菜・食材を使った料理を気楽に楽しんで頂けたらなと、ご用意させていただきました。　その時の旬や、仕入れにより常に内容が変わるので、何度、来られても楽しんでいただける献立となっております。ぜひ、お越しください。お待ちしております。

: お知らせ

お正月前菜

　　右　数の子・ちょろぎ　　中　黒豆・松風（あん肝）・酢ごぼう　　左　田作り・梅人参　　年初めの味わい深いお正月前菜となってます。

: お知らせ

２２日・２４日臨時休業のお知らせ

急なお知らせとなりますが、７月２２日（水曜日）と、２４日（金曜日）お弁当営業・夜の営業を臨時休業させて頂きます。