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割烹　わん家

青梅密煮

2018年6月29日

　　食後に、すっきり、爽やか。
　　カリカリ青梅など、そのほか
　　旬のデザートも色々あります。

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真グエ・ノドグロ・ハガツオ

今日の一番のおすすめは、7キロの、活ジメの新鮮な真ぐえ身はプリップリ！脂ものってます。刺身・生ちり・クエ鍋で。後、オススメなのが、ノドグロと首折りのハガツオ！身はビンビンでどちらも、脂がのってて、何にしてもおいしいです。ぜひ、どうぞ。

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赤甘鯛

　浦戸湾でとれた、１．５キロの新鮮な赤甘鯛入ってます　　　＊お休み営業のお知らせ＊　　定休日は日曜日ですが　　３月２０日（日）営業　　　　２１日（月）お休みとなります

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お気楽味わいコース（税込￥３，０００・全８品）

＊海・川・山、高知の食材を使ってます。　＜前菜＞地鶏の温泉卵・枝豆・地だこ　＜造り＞その日の仕入れにより変わります　＜吸物＞葛団子・茗荷　＜煮物＞南瓜豆腐・海老・オクラ・丸十　　　＜冷やし煮物＞　＜油物＞鯛の白扇揚げ・ししとう　＜酢物＞長芋そうめん・海老みそ・胡瓜　＜食事＞新生姜めし・漬け物　＜甘味＞シャーベット

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2022年

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。令和4年、１月５日（水曜日）からの営業となります。

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１月のお正月前菜

　新年のお正月前菜（全て自家製となっております。）　黒枝豆・新筍漬け焼き・松風（鳥しんじょう）　チンチロ（里芋煮のアラレ揚げ）・田作り・梅人参・クワイ煎餅　オススメのお造り！　新鮮な生の地クジラ（ミンククジラ）　単品・又はコース内容によって入ります。　　ぜひお越しください。

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