お知らせ

　　右上・おひな様　（蛤しんじょうヌタ） 　　左上・おだいり様（筍おこわ） 　　中・ひし形もち　（山の芋（赤・海老　白・山の芋　青・青さのり） 　　　　花びら百合根 　　左近の桜（大根なます） 　　右近の橘（卵の黄身味噌漬け）

お気楽味わいコース 　（全８品　税込￥３，０００） ＊仕入れにより多少内容が変わります。 　前菜　　しめ鯖の絹田巻き・菜の花・魚の肝豆腐 　造り　　その日仕入れた魚 　吸物　　鱧の卵の葛豆腐 　煮物　　ちゃんこ鍋（小鍋）鳥つみれ団子・キャベツ・大根・人参 　焼物　　合鰤（あいぶり）難波焼・兵平卵・ハリハリ大根 　酢物　　コハダ南蛮漬け 　食事　　カツオ煮込み寿司 　甘味　　山栗・渋皮栗のカルカン

　　右　数の子・ちょろぎ 　　中　黒豆・松風（あん肝）・酢ごぼう 　　左　田作り・梅人参 　　年初めの味わい深いお正月前菜となってます。 　

明けましておめでとうございます 　本年も、よろしくお願い申し上げます 　日曜日定休日ですが 　今月１０（日）営業 　　　１１（月）成人の日はお休みとなります。

　　日曜定休日ですが、 　　１１月２２日（日）営業 　　　　　２３（月）勤労感謝の日は 　　　　　　　　　　休みとなります

しばらくの間ブログをお休みしていましたが、 　　　　また、色んな食材・お料理・情報を、お知らせしていくので 　　　　ご覧下さい。 　　　９月９日（木）高知新聞　my_ricaミリカ　９月号に 　　　お気楽味わいコースが出てますのでご覧下さい 　　　また、詳しい料理内容も載せていきますので、 　　　ブログを見てください。よろしくお願いします

　　　 　　　明けましておめでとうございます。 　　今年もよろしくお願い申し上げます。 　 まだまだ寒いですね。コース料理も楽しんでいただきたいのですが、 わん家の鍋コースもおすすめ！！クエや、魚チリ、鯨ハリハリ、すき焼き ブリスキなど（また、ご紹介いたします） 名物ぼたん鍋コースは、丹波笹山産の猪肉なので臭みは無く 柔らかく、わん家の秘伝の味噌で合わせた鍋はサイコーです！！ ぜひ、一度、鍋コースも食べて頂きたいです。

今年もわん家に、ご来店いただき 　　　　誠に、ありがとうございました。 　　　　来年も、どうぞ、よろしくお願い致します。 　　　　H２６年１２月３１日（水）から 　　　　H２７年１月４日（日）　　まで、お休み 　　　　H２７年１月５日（月）通常営業しております。 　　　　　　良いお年を～。

　　仁淀川で収穫された丹波栗を、ふ～っくら渋皮煮に 　仕上げました。締めくくりのお茶菓子にどうぞ。

　　宿毛港で獲れた、７kのスジアラ。 　　クエに似たハタ科の魚。脂も、のってきてます！ 　　オススメは、鍋コース￥６，０００ 　　前菜・お造り・スジアラ鍋・雑炊・甘味