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割烹　わん家

7月の営業・お休み

2019年7月9日

毎週日曜日休みですが、
　　　令和元年　７月１４日（日）　営業
　　　　　　　７月１５日（月）海の日はお休みとなります

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２月のミリカに掲載された￥５，０００（税別）コース・要予約

2月のミリカに掲載された　　　￥５，０００（税別）コース・要予約＜突き出し＞丹波産黒枝豆＜前菜＞ふくさ玉子・よだれ貝・菊菜カニ玉子＜造り＞その日の仕入れにより＜吸物＞鳥つみれ・なめこ・三つ葉手前　ー煮物ー「マスグエの小鍋仕立て」　　　香り高い秘伝の山椒味噌で仕立てた出汁が絶品です奥　　ー揚物ー「土佐市産自然薯揚げ」　　　すりおろした自然薯の中に海老味噌を加え　　　あられ衣をまとわせ揚げた一品＜煮物＞マスグエ味噌小鍋・菜種・豆腐・椎茸＜油物＞養老揚げ・（中）海老味噌・蕗のとう＜酢物＞ホタルイカ・胡瓜のヌタ＜食事＞蕗めし・漬け物＜甘味＞山栗カルカン

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　　明けましておめでとうございます。　　今年も、どうぞよろしくお願い致します。　　1月５日（土）仕事始め　　1月６日（日）営業しています

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青梅密煮

　　食後に、すっきり、爽やか。　　カリカリ青梅など、そのほか　　旬のデザートも色々あります。

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２月お気楽味わいコース

お気楽味わいコース　（全８品　税込￥３，０００）＊仕入れにより多少内容が変わります。　前菜　　しめ鯖の絹田巻き・菜の花・魚の肝豆腐　造り　　その日仕入れた魚　吸物　　鱧の卵の葛豆腐　煮物　　ちゃんこ鍋（小鍋）鳥つみれ団子・キャベツ・大根・人参　焼物　　合鰤（あいぶり）難波焼・兵平卵・ハリハリ大根　酢物　　コハダ南蛮漬け　食事　　カツオ煮込み寿司　甘味　　山栗・渋皮栗のカルカン

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9月お休み・営業

　　　生ビール　　（エビス）　　　瓶ビール　　（キリン一番搾り・アサヒスーパードライ）　　　青竹入り冷酒　（純平・桂月）＊日曜定休日ですが、　９月１５日（日）営業　　１６日（月）敬老の日・休み　９月２２日（日）営業　　２３日（月）秋分の日・休みとなります。

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