高知市はりまや町　割烹わん家のホームページです

割烹　わん家

鮎（仁淀川上流）

2018年6月21日

　　コースの中から、今,旬の鮎塩焼き。
　　今の鮎は、骨ごとかじっても柔らかく、香りも，うまみも最高です！
　　単品でもご用意しております
　　ぜひ、お越しください。

comment Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

関連記事

: お知らせ

飲食店営業時間短縮

飲食店の営業時間短縮要請により、令和３年８月２１日（土）～９月３日（金）までお酒ラストオーダーは、午後7時まで営業は午後8時までとなります。引き続き、前日までの予約とさせて頂きます。昼の針山膳（要予約）とお持ち帰り弁当、営業していますのでお気軽にお越しください。

: お知らせ

鱧（ハモ）

これから旬の鱧。今日は、焼き霜造りをお出ししました。コースの中にも、鱧のおとし・卵とじ・天ぷら・フライなど、お出しします。他にオススメは、要予約となりますが、2種類のお鍋！美味しいお出汁と食べる鍋と、ちり鍋がオススメです！！コースの中から、旬のイサキ・ハモの焼き霜（高知）ウニ（北海道）

: お知らせ

のどぐろ（赤むつ）

みませ漁港で上がった、のどぐろを手に入れました。煮物・焼き物・油物、色んな料理に合います。今の季節では、蕪蒸しがオススメです！！

: お知らせ

真グエ・ノドグロ・ハガツオ

今日の一番のおすすめは、7キロの、活ジメの新鮮な真ぐえ身はプリップリ！脂ものってます。刺身・生ちり・クエ鍋で。後、オススメなのが、ノドグロと首折りのハガツオ！身はビンビンでどちらも、脂がのってて、何にしてもおいしいです。ぜひ、どうぞ。

: お知らせ

年始の営業お知らせ

今年もわん家に、ご来店いただき　　　　誠に、ありがとうございました。　　　　来年も、どうぞ、よろしくお願い致します。　　　　H２６年１２月３１日（水）から　　　　H２７年１月４日（日）　　まで、お休み　　　　H２７年１月５日（月）通常営業しております。　　　　　　良いお年を～。

PREV: 鱧梅肉
NEXT: わん家コース料理

Copyright© 割烹　わん家 , 2024 All Rights Reserved.