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割烹　わん家

2月お休み・営業

2018年2月8日

　2月１１日（日）建国記念の日は営業致しております
　　　１２日（月）振替休日となります。

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: お知らせ

年末年始のお休み・営業

２０１３年も残すところ、わずかになりました。わん家を、御ひいき頂き、心よりお礼と感謝申し上げます。１２月３１（火）・１月１（水）・２（木）・３（金）　お休み１月４（土）から営業となります。１月５（日）も営業となっております。どうぞ、良いお年を・・・。

: お知らせ

黒豆

お正月も近づき、丹波篠山のお百姓さんから毎年、分けて頂いている黒豆を、二十日間の過程でふぅ～っくら！炊きあげています。新年のお食事の後に、添えさせて頂いてます。割烹わん家HP

: お知らせ

７・８月お気楽味わいコース（全８品・税込￥３，０００）

お気楽味わいコース（全８品・税込￥３，０００）　＜前菜＞枝豆・煮こごり・カリカリ青梅＜造り＞その日の仕入れにより変わります＜吸物＞冷製かぼちゃスープ＜冷やし煮物＞真砂豆腐・いんげん豆・茄子・丸十＜油物＞糸より白仙揚げ・ししとう＜酢物＞長芋そうめん＜食事＞生姜めし・漬け物＜甘味＞すももシャーベット

: お知らせ

お気楽味わいコース（税込￥３，０００・全８品・要予約）

＜前菜＞鱧の肝豆腐・柿の白酢和え・レンコン煎餅＜造り＞その日の仕入れによって。＜吸物＞南瓜豆腐・三つ葉＜蒸し物＞鰆の丹波蒸し（鰆でおからを包み、上に栗・銀杏・紅葉麩　　　　　　　　　　　　をのせ、あんをかけた一品）＜油物＞伊勢えび葛団子みの揚げ＜酢物＞小松菜と鯛の身の酢和え＜食事＞新生姜めし・漬け物＜甘味＞柿ようかん

: お知らせ

ぼたん鍋

　　　　　　明けましておめでとうございます。　　今年もよろしくお願い申し上げます。　まだまだ寒いですね。コース料理も楽しんでいただきたいのですが、わん家の鍋コースもおすすめ！！クエや、魚チリ、鯨ハリハリ、すき焼きブリスキなど（また、ご紹介いたします）名物ぼたん鍋コースは、丹波笹山産の猪肉なので臭みは無く柔らかく、わん家の秘伝の味噌で合わせた鍋はサイコーです！！ぜひ、一度、鍋コースも食べて頂きたいです。

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