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割烹　わん家

焼筍

2013年2月23日

春も間近ですね～。小さな小さな新筍が、
チラホラ、日曜市にも出てきました。
焼筍・土佐煮・天ぷら・木の芽和え・その他で・・
コースにも入ります。

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: お知らせ

お弁当始めます

４月２８日（火）からお持ち帰り弁当をはじめます。高知の旬の魚・野菜・煮物など、楽しんでいただけるお弁当となっております。 ◉お造り幕の内弁当（税込￥２，２００・要予約）＊仕入れにより食材・内容が変わることもあります。 ◉幕の内弁当（税込￥７００・要予約） ◉５５０円弁当（税込）こちらのお弁当は、少しお時間頂きますが、来てからの対応も可能となってます。 ◉だし巻き弁当 ◉カツオのハランボ漬け焼き弁当 ◉焼き魚弁当（＊魚は仕入れにより変わります） ◉白身魚のフライ弁当（＊魚は仕入れにより変わります） ◉鳥の竜田揚げお持ち帰り弁当の内容も変わっていきますので、引き続き、スタッフブログをご覧下さい。また、お客様のご予算に応じたお弁当・お料理も対応致しますので、お気軽にご相談下さい。＊お電話での注文となります。１つからご注文いただけます。【お弁当営業時間・定休日】午前１１時～午後１時３０分午後　４時～午後６時定休日・日曜日

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針山膳

　　針山膳（税別￥３，５００・要予約）お針箱に見立てた木箱に、地元野菜・食材を使った料理を気楽に楽しんで頂けたらなと、ご用意させていただきました。　その時の旬や、仕入れにより常に内容が変わるので、何度、来られても楽しんでいただける献立となっております。ぜひ、お越しください。お待ちしております。

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活ジメ真ぐえ（長崎産）

5キロの長崎県産の活ジメ真ぐえ！小ぶりながらも、脂ものって、身は、プリップリ。本日のおすすめは、クエ鍋コース￥１０，０００（税別）付きだし・前菜・お造り・クエ鍋・雑炊・果物カウンター席で、お一人様から、お気軽に、お越しください。予約して頂ければありがたいです。

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鮎の笹巻き

仁淀川上流の鮎と天狗高原のふもとの笹で仕込みました。そのものズバリの塩焼きも美味しいのですが、ぜいたくな仕事の一品（ひとしな）です。

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12月営業

わん家の定休は、日曜日ですが、今月、２２日（日）・２９日（日）は営業しております。年末年始は、３１日（火）令和2年　１月１日（水）２日（木）３日（金）お休み、１月４日（土）から営業となります。

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